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Veranstaltungen

Thementag Schokolade

Zubereitet und erläutert von Josef Sellmair

Kurzinfo:

Am Sonntag, 26. März wird es in der ehemaligen Cafeteria der Burg Altena nach Vanille, Zimt und Gewürznelken duften. Allerdings findet kein verspätetes Backen von Weihnachtsplätzchen statt. Josef Sellmair bereitet an diesem Tag heiße Trinkschokolade nach einem Rezept aus dem „allerneuesten Pariser Koch-Buch von 1752“ zu.

Neben Schokolade und Zucker gehören die für uns ungewöhnlich klingenden Gewürze zu dem Originalrezept. Alle Museumsbesucher sind herzlich eingeladen die frisch zubereitete Schokolade am Sonntag zu probieren. Passend dazu gibt es Waffeln nach einem Rezept von Menon aus dem Jahr 1750.

Josef Sellmair wird die Schokolade in der zur Zeit passenden Kleidung servieren. Er ist Porzellansammler und  leidenschaftlicher Koch. Zum Thementag Schokolade wird er historisches Geschirr und Kochbücher mitbringen.

Die Veranstaltung gehört zum Rahmenprogramm der Sonderausstellung „Bei Tisch – Essen und Trinken in der Frühen Neuzeit“,  die in den Museen Burg Altena und im Deutschen Drahtmuseum zu sehen ist.

Die Verkostung der Schokolade und der Waffeln ist für alle Museumsbesucher kostenlos, bezahlt werden muss nur der Museumseintritt.

Termine Uhrzeit
Sonntag, 26.03.2017 11:00 - 18:00 Uhr
Preise

Nur Museumseintritt!

Veranstaltungsort Veranstalter
Burg Altena - Museen
Fritz-Thomée-Straße 80
5876 Altena

Telefon: 02352 966 7034
E-Mail: museen@maerkischer-kreis.de
Museen Burg Altena
Fritz-Thomée-Straße 80
58762 Altena

Telefon: 02352 966 7034
E-Mail: museen@maerkischer-kreis.de


Karte und Anfahrt Barrierefreiheit

Anfahrt: Routenplaner aufrufen

Veranstaltung ist behindertengerecht zugänglichFolgende Einrichtungen für Behinderte sind vorhanden:
  • Behindertengerechtes WC

Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.


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Hauptkategorie: Sonstiges, Vorträge & Informationen
Unterkategorie: Sonderausstellung
Tags: Geschichte, Diverses
Kalender: Alle Veranstaltungen im MK, Burg Altena

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Zuletzt aktualisiert am: 27.01.2016